风往西吹提示您：看后求收藏（黑枣小说www.cnbmrubber.com），接着再看更方便。
民间派以祖传为主，忽视理论；学院派理论跟祖传并存，他们压根儿就看不起民间派。
更何况，烹饪界的竞争，以地盘为界限。学院派凭着人多势众，步步挤压着民间派地盘。
这项认定的标准如果通过，对民间派不啻是场灭顶之灾。这也是当初要在中华美食城推行认定时，遭遇到民间派殊死抵抗的根本原因。
常务副院长的这个条件，引得学院派学员一片叫好，但更重磅的还在后面。
“同学们，长三角四大代表性门派，在厨界名声响亮。为了充分发挥带头作用，我们初步研究决定，一旦试点工作得到多数支持，四位少掌将入选委员会委员名单，大家应该没什么异议吧？”
进官加爵啊！
学院派谁会反对？谁反对谁就和四大门派彻底对立！
教研组副组长开始分发资料，请大家简单过目后，先现场表个态，以后在做父母、师父说服工作时，也好心里有底。
常务副院长轻松了语气：“资料呢，大家稍微看看，不过我相信诸位都已成竹在胸。现在，请大家发发言，看看有什么需要补充和修改的地方，当然，有反对意见也请提出来，兼听则明，偏听则暗么，哈哈……”
没人敢首先发言。
苏淮河当仁不让地打开了话筒：“既然大家都金口难开，那我先说几句，抛砖引玉，请领导和各位同仁指教。”
“实际上，皇家菜认定的方案，我以前就从头至尾研究过了，也征求了家父意见。”
师承白冰，讲话也是这么直接，意思很明确了，今天我讲的观点，是深思熟虑的，可不仅仅代表个人唷，代表咱淮阳派。
“我极力赞成这个方案，认为名品皇家菜肴，必须要以市场规范为前提。首先，皇家菜肴，代表了历史传承，是老祖宗心血结晶，在我们手里要发扬光大；其次，推进认定标准化，可以统一制作方式，节省社会成本……”
郭小凡真没想到，平常不声不响的苏淮河，口才会这么好，一二三四如数家珍，中途连个疙瘩都不打。
如果此人在白冰身边，必是他左膀右臂，雷宁连他一半也及不上。
说了十几分钟，苏淮河开始结尾：“当然，我也有个小小的要求。家父认为，各地的著名大酒店，应是认定推进的主力军，方案可以加些内容，比如每个省平均按比例分配，由大酒店独立制订地方菜肴的标准。”
听明白了不？他在为自己争取利益呢。就以松鼠桂鱼为例，如果标准是他家制定，那么所有大酒店自制的松鼠桂鱼，都是不合标准的。如同音像制品的知识产权，侵权你就完了。
常务副院长、正副教研组长，将他讲的要点，细细地记在本子上。
其余两大门派少掌门依排名先后发言，内容大同小异，都在为自己争取利益。
接下来便是各学员自由发言，有赞成的，也有觉得应该延缓推进，充分征集中小酒店意见的，但总体上没有反对的声音。
十多位民间派精英，除了郭小凡淡定地坐着，其余全你望我我看你，希望有人能站出来。
本章未完，请点击下一页继续阅读！