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汪磊也不生气，笑眯眯的转身离开。服务业就是这样，不管顾客是什么态度，你都必须笑脸迎人，哪里顾得上什么脾气问题。
试营业的第一天，汪磊自觉接待了不少的客人，营业额应该比较可观。但到晚上算账的时候他才发现完全不是那么一回事，客人虽然来了很多，但其实真正的收入却没有多少，像楚志辉和老徐那样的客人，汪磊是不可能收他们的钱的，而那些与汪磊有过生意往来的人，汪磊也得做个人情，直接免了他们的单。算下来，真正有收入的就是那些被饭店门口的热闹吸引过来的人了。
快到打烊的时候，王雪兰才有空坐下来休息一下。她找到汪磊，语带兴奋的说道：“今天可算是忙死我了，原来开饭店这么累的啊。”
汪磊连忙替她按摩肩膀，关心的问：“今天最辛苦的就是你了，有没有累到？我也没有料到今天会来这么多人。”
“是啊，我刚才还看到了老徐他们两口子呢，他老伴夸你的菜好吃，说是从来没吃到过这么特殊的海鲜，以后要常来呢。”王雪兰有些骄傲地说。
汪磊点头：“嗯，我之前也看到了他们了，嫂子身体不太好，多吃吃这种药膳也有好处。”
“我看今天来吃饭的人挺多的，这算是开门红了吧？要是以后的生意也像今天这么好就好了。”王雪兰有些兴奋，简直比自己开饭店还要上心。
汪磊不想让王雪兰担心，于是含糊其辞的说道：“算是不错了，今天有不少人是来捧场的。万事开头难，我们慢慢来。”
称得上是冰雪聪明的王雪兰一下子就看出了端倪：“你这表情怎么看都不像是‘不错’的样子啊，难道有什么问题？快说！”
汪磊犹豫了一会儿，还是苦笑道：“人是有挺多的，但是算下来真正的进项其实没有多少。”
“怎么会这样？”王雪兰满脸的问号。
没等汪磊回答，一个女人的声音由远及近的响了起来：“还用得着问吗，我们这位大老板，大好人，肯定把那些有点来往的人的单都免掉了。”
王雪兰诧异的大叫起来：“不会吧！你也太大方了！”
汪磊无奈：“那有什么办法，这些人或多或少都关照过养殖场的生意，凡事留一手，今天做个人情，说不定哪天会求到人家头上去呢。不牺牲点，怎么套得住人家。”
王雪兰就这样轻易被汪磊说服：“说得也是，反正人家也是来道贺的，请一顿也是理所应当，做生意就是有舍才有得，就当作是长期投资好了。”
徐虹玉朝天翻了个白眼，懒得和这两个小年轻啰嗦，直接问道：“第一天的收益怎么样？”
汪磊摇了摇头，说：“不是很理想。虽然客流量挺大的，但最后结算的收益并没有多少。”
徐虹玉叹气：“第一天就是这个样子，将来会很难说啊。”
王雪兰倒是很乐观：“说不定以后会越来越好呢，今天很多人都夸我们的菜单别致，口味也很好，会慢慢做出口碑的。”
汪磊此时已经是迷茫状态了：“走一步看一步吧……”
事实证明，徐虹玉是相当有远见的，也不知道是怎么回事，饭店里的客流量越来越少，尤其是整个百货大楼都人烟稀少的工作日，更加没有多少人跑到六楼来吃饭了。一到饭点，就只有几桌附近的上班族，这种人追求速度，通常不会点太多东西，匆匆吃完就走了，根本不会有多少消费。
周末的时候稍微好一点，本身来百货大楼闲逛的人就很多，不少人就直接就近原则选择在得泰饭店吃饭。就算是这样，也离汪磊设想中的场景有很大差距。
看着周末黄金时段都只填满三分之一空间的客人，汪磊只得阿q似的安慰自己，好歹有人，再少也是肉啊。
饭店的生意不好，直接导致了包括老板在内的所有员工的气氛低迷，汪磊有一天偷听到几个服务员在那里讨论：咱们饭店是不是做不下去了？这几天客人好少，明明吃过的人都夸菜式不错，怎么就没人来呢。”
“谁知道呢，说不定老板那边有什么问题，宣传不到位什么的，不关我们这种小员工的事。”
“怎么不关我们的事，生意不好的话老板会不会发不出工资啊。”
“我听说老板挺有钱的，不至于这样吧。不过我们还是做好心理准备吧，一有什么苗头，就赶紧找下家吧。我可不是有钱人，还得靠工资养家呢。”
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